تربية الدواجن: القطيع والسجل اليومي ومؤشرات الأداء

الدفعة هي وحدة الإدارة

الدواجن تُدار كقطيع لا كأفراد: دفعة لها تاريخ بدء وعدد أولي وغرض (بياض، لاحم، أمهات، تربية منزلية، بط لحم أو بيض). كل الأرقام تُحسب على مستوى الدفعة.

هذه إرشادات عامة للتنظيم والسجلات وليست وصفة علاج أو برنامج تحصين جاهزاً؛ الطبيب البيطري في منطقتك يحدد اللقاح والجرعة والموعد.

السجل اليومي

دقيقة واحدة يومياً تكفي: النفوق والاستبعاد، العلف المستهلك، الماء، والبيض المجموع والمكسور للبياض. من هذه الأرقام يحسب التطبيق نسبة النفوق والحيوية ونسبة الإنتاج اليومي.

• ارتفاع النفوق المفاجئ أو هبوط شرب الماء علامة إنذار مبكرة — اعزل واستشر الطبيب.
• سجّل العلف من المخزون ليُخصم تلقائياً وتُعرف تكلفة الكيلو والبيضة.

التحضين والمراحل

مدة تحضين بيض الدجاج 21 يوماً تقريباً، والبط الأليف حوالي 28 يوماً، والسمّان الياباني 17–18 يوماً. حرارة الحضانة مرتفعة في الأسبوع الأول ثم تُخفض تدريجياً.

مؤشرات اللاحم والبياض

للاحم: متوسط الوزن، معامل التحويل الغذائي (كغ علف لكل كغ وزن)، ومؤشر الكفاءة الأوروبي عند البيع. للبياض: نسبة الإنتاج اليومي وتكلفة البيضة وإجمالي البيض.

التحصين وفترة السحب

عند إنشاء القطيع يقترح التطبيق جدول التحصين المعتاد حسب النوع والعمر (مثل ماريك ونيوكاسل والجمبورو)، ويُعدَّل حسب برنامج طبيبك. أي دواء له فترة سحب يمنع بيع اللحم أو البيض حتى انتهائها، ويظهر تنبيه بذلك.